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Publicado por sofiagg, el 27 de Octubre de 2014
Clasificado en Alimentos eco-justos

Receta de pastel de calabaza, postre tradicional de Estados Unidos, una receta que se prepara especialmente para celebrar Halloween, el Día de Acción de Gracias y Navidad. Pero esta receta de pastel de calabaza es vegana, ¡y la realizaremos sin huevos y sin leche! ¡Y está igual de buena!
Hoy os proponemos una receta para las tardes que vendrán! Postre tradicional de Estados Unidos, una receta que se prepara especialmente para celebrar Halloween, el Día de Acción de Gracias y Navidad. Pero esta receta de pastel de calabaza es vegana, ¡y la realizaremos sin huevos y sin leche! ¡Y está igual de buena! ;)

Ingredientes
1 taza y 1/2 de az√ļcar
1/2 taza de aceite de girasol
300 gramos de puré de calabaza (hiérve previamente y haz el puré con la calabaza)
1 taza y 1/2 de harina
1 cucharadita de sal marina
1 cucharadita y 1/2 de bicarbonato
1 cucharadita y 1/2 de levadura en polvo
2 cucharaditas y 1/2 de mezcla de canela molida, clavo, jengibre, nuez moscada y a un poco de pimienta.

Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180¬į C.
2. Engrasa el molde donde dispondr√°s la masa.
3. Combina el az√ļcar, el aceite y pur√© de calabaza.
4. Combina la harina, la sal, levaduras y la mezcla de especias.
5. A√Īade la mezcla de harina a la de calabaza y revuelve suavemente hasta que est√© combinado.
6. Vierte en el molde la masa combinada y hornea 45 min.
7. Deja enfriar 10 minutos en el molde, luego sirve caliente o a temperatura ambiente.

photo credit: mealmakeovermoms via photopin cc

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Publicado por sofiagg, el 20 de Octubre de 2014
Clasificado en Arte y Cultura

La terrorífica fecha se acerca, y nosotros hemos querido ponerle el toque green a esta celebración! Esta semana os damos ideas de como crear vuestra casa de los horrores sin hacer gritar a la madre naturaleza.

¡La terrorífica fecha se acerca, y nosotros hemos querido ponerle el toque green a esta celebración!
Esta semana os damos ideas de como crear vuestra casa de los horrores sin hacer gritar a la madre naturaleza! Aquí algunas ideas muy fáciles de llevar a cabo:
1. Crea un ambiente misterioso con velas ecológicas (soja o de cera de abeja), luces LED o luces de flash que funcionan con baterías recargables.
2. Construye un cementerio a base de cajas de cereales convertidos en l√°pidas. A√ļn mejor, transforma cart√≥n reciclado en ata√ļdes, cadenas o esqueletos cort√°ndolos en su propio dise√Īo y pint√°ndolos con pintura no t√≥xica.
3. Usa s√°banas viejas o fundas de almohada para hacer fantasmas. Pon una camiseta en el centro de la s√°bana haciendo una bola, y √°talo con una cinta para crear la cabeza.
4. Un aerosol blanco ser√° estupendo para transformar las medias antiguas y las bolsas de naranjas en espeluznantes telara√Īas para las esquinas!
5. También puedes decorar las ventanas con murales de Halloween, utilizando siempre pintura de ventana no tóxica.
No os estanquéis, y dadle a la imaginación! No tiene límites!

photo credit: JD Hancock via photopin cc

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Publicado por sofiagg, el 13 de Octubre de 2014
Clasificado en Ayuda Tienda Online, Regalos ecológicos

"Educa la mente y serás más feliz" Anónimo Estos tres libros te cambiarán la manera de pensar, de ver la vida y de actuar. Y si no te cambian por dentro, al menos habrás aprendido algo. ¡Eso es lo extraordinario de los libros! :)

¡Buenos días, y que tengáis un estupendo inicio de semana!

“Educa la mente y ser√°s m√°s feliz” An√≥nimo

Estos tres libros te cambiar√°n la manera de pensar, de ver la vida y de actuar. Y si no te cambian por dentro, al menos habr√°s aprendido algo. ¬°Eso es lo extraordinario de los libros! :)

Palabras que cambiaron el mundo

Un libro claro y pr√°ctico que re√ļne la transcripci√≥n de los discursos de los personajes clave de nuestra historia, palabras que pronunciaron en momentos decisivos de sus vidas y, que en muchas ocasiones, dieron un vuelco a los acontecimientos del mundo.
Una inteligente selecci√≥n de personajes de todas las √©pocas y de todos los √°mbitos geogr√°ficos que consiguieron motivar, convencer, tranquilizar, emocionar o enga√Īar a sus seguidores a trav√©s del poder de su oratoria. Una interesante reivindicaci√≥n del valor de las palabras.

Mi primera guía sobre el huerto urbano

¬°Para los m√°s peques, que nunca nos olvidamos de ellos! ;)

Guía infantil y juvenil sobre el cultivo de hortalizas en recipientes.
Cultivar en las ciudades es posible. Con esta gu√≠a pr√°ctica aprender√°s los trucos para cultivar en recipientes peque√Īos todo tipo de hortalizas (tomates, lechugas, espinacas, jud√≠as, ma√≠z …), con consejos para la siembra, ejemplos de programaciones, calendarios de cultivo, trucos para combatir plagas y enfermedades y 19 fichas de hortalizas para todas las √©pocas del a√Īo.

El guerrero ecológico

Puedes decir que eres una persona que se preocupa de la salud del medio ambiente, que compra en comercios de precio justo y que usa pa√Īales desechables,¬†PERO…
¬ŅSabes cu√°nto contamina el lavado de unos pa√Īales no desechables? ¬ŅY cu√°nto carbono a√Īade a la atm√≥sfera un caf√© justo? ¬ŅTienes la informaci√≥n que necesitas?
El guerrero ecol√≥gico te ense√Īar√° a pensar en las consecuencias de todos tus actos y te preparar√° para formar parte de un futuro lleno de cambios.

‚ÄĘ Descubre c√≥mo mejorar el balance ecol√≥gico de tu vida
‚ÄĘ Aprende a no dejarte manipular sin conocer todas las opciones
‚ÄĘ Te ofrecemos una manera sencilla de ser m√°s consciente

Links a los libros:

-Palabras que cambiaron el mundo: http://ow.ly/CDCUP

- Mi primera guía sobre el huerto urbano: http://ow.ly/CDCYL

- El guerrero ecológico: http://ow.ly/CDD23

Por √ļltimo, acabamos el post de hoy con esta frase, que no podr√≠a expresar el sentido de la vida y la educaci√≥n, mejor:

“Vive como si fueras a morir ma√Īana, y aprende como si fueras a vivir para siempre.” – Mahatma Gandhi.

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Publicado por sofiagg, el 6 de Octubre de 2014
Clasificado en Ecología y Medioambiente

Recopilaci√≥n de campa√Īas publicitarias muy exitosas con un √ļnico objetivo: crear conciencia social. Luchar por el medio ambiente y cambiar el punto de vista de nosotros, los espectadores, es el objetivo de WWF, Greenpeace y otros, que con las campa√Īas publicitarias que han creado por el medio ambiente, por un bien com√ļn... te aseguramos que no te dejar√°n indiferente!

Estamos cansados de ver campa√Īas publicitarias que intentan vendernos un coche nuevo, un nuevo perfume, u otro dispositivo inteligente m√≥vil que dicen que conseguir√° hacer nuestras vidas, mucho m√°s interesantes e importantes. Parece que algunos anuncios lo √ļnico que intentan es eso, hacernos comprar nuevos productos.

Pero esta semana en Olokuti hemos hecho una recopilaci√≥n de campa√Īas publicitarias muy exitosas con un √ļnico objetivo: crear conciencia social.

Luchar por el medio ambiente y cambiar el punto de vista de nosotros, los espectadores, es el objetivo de WWF, Greenpeace y otros, que con las campa√Īas publicitarias que han creado por el medio ambiente, por un bien com√ļn… te aseguramos que no te dejar√°n indiferente!

Un increible trabajo, ¬Ņno cre√©is?

Te importar√≠a m√°s si se tratara de un …?

¬ŅQu√© hay que hacer para que le tengamos respeto a la naturaleza?

√Čchale una mano a la fauna salvaje…

Antes de que sea demasiado tarde.

Y si fuera tuyo?

El show debe acabar.

La moda se cobra más víctimas de las que crees.

Cada vez cuesta m√°s verlo…

Y por √ļltimo, nuestro preferido…
Detén el cambio climático, antes de que te cambie a ti.
Compartid y difundid.
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Publicado por sofiagg, el 29 de Septiembre de 2014
Clasificado en Moda y Tendencias, Regalos ecológicos

¬°Ha llegado la √©poca de lluvias! Las tardes de quedarse en casa van en aumento, los bosques se visten de musgo y el verdor y marr√≥n oto√Īal lo cubren todo con un manto!

¬°Ha llegado la √©poca de lluvias! Las tardes de quedarse en casa van en aumento, los bosques se visten de musgo y el verdor y marr√≥n oto√Īal lo cubren todo con un manto!

Estos √ļltimos d√≠as hemos estado llen√°ndonos de inspiraci√≥n a trav√©s de¬†Pinterest, y en nuestro tablero de plantas y terrarios: PLANTAS // hemos recopilado ¬†fotos e ideas que nos enamoraban, hasta que, con tantas fotos y la lluvia que chocaba con nuestras ventanas, se nos ha ocurrido la mejor de las ideas: ¬°¬°Trasladar un trocito del oto√Īo, a nuestro hogar!! ¬ŅC√≥mo? Pues con unos sencillos pasos que ahora os explicaremos, y que pod√©is hacer vosotros mismos en vuestras casas!

Los terrarios han sido muy importantes en culturas asi√°ticas desde hace ya mucho tiempo. En la filosof√≠a del Feng Shui, ¬†plantas, tanto peque√Īas como grandes, ¬†le dan un toque de color verde, optimismo y energ√≠a positiva al hogar, y adem√°s¬†son s√≠mbolo de dedicaci√≥n, paciencia, creativadad y magia!

Cómo constriur un terrarium

¬ŅQu√© necesitaremos?

1. Recipiente de vidrio con tapa ( ¡Sé creativo! También puedes usas peceras, tarros de boticario, frascos antiguos, etc.)

2. Piedras peque√Īas o grava (para la capa inferior)

3. Tierra de  macetas

4. Musgo seco (como spangum )

5. Variedad de musgos


¬ŅC√≥mo hacerlo?

Paso 1:

Cubre la primera capa del recipiente con la grava o las piedrecitas

Paso 2:

A√Īade una fina capa del musgo spangum. – Que tape todas las rocas. Esto ayudar√° a que la base se conforme.

Paso 3:

Pon unos dos dedos de tierra para macetas encima del musgo seco.

Paso 4:

¬°A√Īade tu propio musgo, tus plantitas y ornamentos para que quede como a ti te guste!

Paso 5: ¬°Disfruta!

Tips finales: La clave para un buen terrario es la filtraci√≥n. Aseg√ļrate de que tu nuevo peque√Īo jard√≠n puede sobrevivir por s√≠ mismo, por lo que mant√©n un ojo sobre √©l y aseg√ļrate de que est√° h√ļmedo y verde. Que se cree algo de condensaci√≥n es normal, pero habr√° que ir revisando los musgos para asegurarse de que est√©n h√ļmedos y que no toda la humedad se va a los laterales del recipiente! :)

¬°Happy terrarium!

photo credit: lovelihood via photopin cc
photo credit: gergelyhideg via photopin cc

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Publicado por sofiagg, el 22 de Septiembre de 2014
Clasificado en Salud y Vida

La granada es originaria de una área que se extiende desde Irán hasta los Himalayas en el norte de la India, y es la fruta más antigua con un uso, registrada. Utilizada en diferentes culturas y religiones, la granada estaba presente en la mitología griega y persa, como símbolo de la vida, la salud y del matrimonio; en el antiguo Egipto y se la menciona hasta en el Antiguo Testamento! Hoy os presentamos sus excepcionales beneficios.

Este ha sido el √ļltimo fin de semana del verano, y como personalmente no soy mucho de despedidas, sino de reencuentros y de hasta-luegos r√°pidos, prefiero no llorar mucho ni despedirme con l√°grimas o s√ļplicas banales. En su lugar, le daremos la bienvenida a mi estaci√≥n preferida: ¬°el oto√Īo!

¬°Casta√Īas, boniatos, hojas rojas y atardeceres eternos! Puede sonar t√≠pico, pero vamos a a√Īadirle a la mezcla una fruta que muchos seguro que anotar√©is en vuestra lista de la compra este oto√Īo: ¬°La granada!

La granada es originaria de una área que se extiende desde Irán hasta los Himalayas en el norte de la India, y es la fruta más antigua con un uso, registrada. Utilizada en diferentes culturas y religiones, la granada estaba presente en la mitología griega y persa, como símbolo de la vida, la salud y del matrimonio; en el antiguo Egipto y se la menciona hasta en el Antiguo Testamento!

Es un fruto muy divertido de comer, con una corona y una vestimenta roja, que guarda sus frutos en su interior: nutricional, antioxidante, y agria, pero dulce.

Hoy os presentamos 10 razones por las que deber√≠ais a√Īadir la granada a vuestra lista de OBLIGATORIOS de oto√Īo!

1. ¬°Es una s√ļper-fruta!

Sus semillas eran utilizadas con prop√≥sitos medicinales durante miles de a√Īos. Tiene antioxidantes y vitaminas muy importantes y est√° demostrado que curan casi cualquier dolencia: ayuda al dolor de barriga, los sofocos de la menopausia, las hemorroides, la conjuntivitis, la osteoartritis, disminuye la presi√≥n arterial, estimula el sistema immunol√≥gico, mantiene a raya la gripe, reduce la inflamaci√≥n, el riesgo de enfermedades del coraz√≥n y el colesterol!

2. ¡El zumo de la granada es bueno para el corazón!

Su jugo contiene antioxidantes de tanta potencia que protegen contra los ataques al corazón y los ictus, y además están en cantidades mucho más elevadas que otras fuentes de antioxidantes más conocidas, como el zumo de uva, de arándano o el té verde.

3. ¡Ayuda a luchar contra el cáncer de próstata y la diabétes!

Beber zumo ¬†de granada reduce la absorci√≥n de oxidado colesterol “malo” ¬†por las c√©lulas inmunes, lo cual es un factor importante que contribuye a la aterosclerosis.

4. ¬°Se pueden hacer vinos de postre!

En 2003, se produjeron sólo 2.000 botellas de vino de granada para probar el mercado. Hoy en día, se envían desde Israel, principal productor de este tipo de vino, más de 720.000 botellas a todo el mundo.

5. ¬°Hay diferentes variedades de granada!

Algunas son m√°s dulces; otras aguantan m√°s tiempo. Si no te gusta una, prueba otra!

6. ¬°Mejora tu inmunidad y es eficaz contra la alergia!

Hay compuestos de polifenol en las granadas que tienen propiedades para reducir los procesos bioquímicos asociados con los síntomas de la alergia. Además una granada de medida normal contiene el 15% de la vitamina C diaria que debemos tomar, la cual es genial para el sistema inmunológico!

7. ¬°Te mantienen joven y son muy saludables para tu piel!

En la antiguedad, los herbolarios chinos ten√≠an su propio tratamiento de longevidad… lo adivin√°is? ;) ¬°S√≠! ¬°El jugo de granada!
El aceite de granada es una rica fuente de √°cido p√ļnico y vitamina C, y su aplicaci√≥n evita las arrugas mejorando el tono de la piel y su elasticidad! Se utilizan en cremas, tintes anti-envejecimiento, aceites para masajes, mascarillas y t√≥nicos!

8. ¡Fortalece los folículos del pelo!

Beber jugo de granada ayuda a fortalecer los folículos del cabello. El extracto de granada se utiliza a menudo para tratar la pérdida de cabello. También mejora la circulación en el cuero cabelludo, estimulando así el crecimiento del cabello.

9. ¬°Llenas de simbolismo!

Los griegos llamaban a las granadas la “fruta de los muertos,” en relaci√≥n con la historia de Hades que enga√Ī√≥ a Pers√©fone ¬†a comer sus semillas con el fin de mantenerla como su esposa.Los antiguos egipcios vieron la granada como un s√≠mbolo de la prosperidad y la ambici√≥n. En el juda√≠smo, simboliza la fecundidad, y en el hinduismo la prosperidad y la fertilidad.

10. ¬°Para colmo…!

Por √ļltimo, la raz√≥n m√°s importante y obvia de todas:
¬°¬°¬°SABEN ESTUPENDAMENTE!!!

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Publicado por sofiagg, el 15 de Septiembre de 2014
Clasificado en Ecología y Medioambiente, Solidaridad, Voluntariado

¬°El tiempo est√° loco!

Sin darnos cuenta, hemos ido incorporando esta frase a nuestras conversaciones con amigos y familiares, hasta convertirla en una frase m√°s, sin bulto ni importancia.¬†Que este ha sido uno de a√Īos m√°s calurosos que el ser humano ha registrado, es un hecho que conocemos de primera mano, y que el hielo de los polos es m√°s fino y m√°s vulnerable a cada d√≠a que pasa, tampoco es una noticia nueva. Y sin embargo, con el incremento de las temperaturas, tambi√©n se ha ido acrecentando un problema que llev√°bamos intentando esconder debajo de la alfombra durante hace ya mucho tiempo: el cambio clim√°tico.

Ya no hay alfombra que pueda tapar esta mancha, y es por eso que el día 23 de Septiembre, los líderes políticos y corporativos de todo el mundo se reunirán en la asamblea de las Naciones Unidas en Nueva York, para tratar de idear un acuerdo mundial que consiga reducir drásticamente la contaminación del calentamiento global. Pero hoy no queremos hablaros de la reunión en si, sino del movimiento popular que ha surgido a raiz de este meeting y que empieza con una pregunta que seguramente nos hacemos la mayoría:

¬ŅSer√° esta reuni√≥n diferente de las anteriores que se han producido? ¬ŅConseguir√°n realmente encontrar una soluci√≥n para la mayor crisis del planeta? Y lo m√°s importante: ¬ŅConseguir√°n un acuerdo, y mantendr√°n su palabra? La respuesta sincera es: Nadie lo sabe.

Es por eso que en respuesta al silencio de esta pregunta, gente de todo el mundo ha empezado a movilizarse para tomar las calles de manera pac√≠fica, pero masiva y justa. Es el People’s Climate March 2014: El Domingo 21 de septiembre el planeta¬†vivir√° la mayor movilizaci√≥n ambiental de la historia. M√°s de 1000 ciudades de todo el mundo. M√°s de 130 pa√≠ses.

¬ŅQu√© piden?

1. Un mundo con una economía que funcione para la gente y el planeta.

2. Un mundo a salvo de los estragos del cambio clim√°tico

3. Un mundo con buenos trabajos, aire y agua limpios y comunidades saludables.

4. Exigir que los líderes pasen de las palabras, a los hechos, para que adopten energías limpias y renovables

¬ŅC√≥mo lo har√°n?

Con plataformas nacionales que anuncien y difundan la marcha que se har√°, para que todos los continentes y todos los pa√≠ses del mundo, act√ļen juntos frente a un problema, que es de todos. Y la marcha solidaria en contra del cambio clim√°tico el d√≠a 21 de Septiembre.

Además, se hará entrega de una petición a los líderes locales, y  se expondrán fotografías de cada marcha en NY, donde los líderes mundiales que se hayan reunido en la Cumbre del Clima de la ONU, las verán.

Ahora ya no hay alfombra que pueda tapar esa mancha. Estamos a pocos pasos de cruzar un punto de no retorno. S√ļmate a la iniciativa y protege un mundo que es de todos.

Si podemos poner a cientos de miles de personas en las calles, para pedir una justicia clim√°tica, y alzar nuestras voces a favor de ello, juntos, podr√≠a ser el shock al sistema que hemos estado esperando… No m√°s falsas promesas y ret√≥rica grandilocuente; Queremos ACCI√ďN REAL, YA.” – Eddie Bautista, NYC-Alian√ßa de Justicia Medioambiental.

‚Äď Aqu√≠ el video promocional del evento

‚ÄstAqu√≠ ayuda y firma la petici√≥n Mundial

‚ÄstAqu√≠ el evento en Facebook en Barcelona

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Publicado por Capt'n Fred, el 9 de Julio de 2014
Clasificado en Salud y Vida

Una sencilla lista de actividades y experiencias a compartir con los ni√Īos.

A veces la infancia nos queda demasiado lejos, y una ayudita para la inspiración quizás no venga mal. Si llegas a las 100, avísanos. ¡Pero tampoco es cuestión de obsesionarse! Y no olvidéis aburriros un poco: relaja y stimula la imaginación.

En cualquier caso, un abrazo a nuestros amigos del Blog Alternativo por compartir¬†esta lista de actividades con ni√Īos.

¬°Disfrutad el verano!

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Publicado por Capt'n Fred, el 11 de Junio de 2014
Clasificado en Alimentos eco-justos, Eco Gadgets, Salud y Vida

Beber zumos biológicos y naturales siempre viene bien. ¡Y alegría, ahora lo promocionan desde Hollywood!

Los famosos y famosas ya no se pasean sin su zumo verde. Cualquier sean los motivos reales detrás del impulso, sólo nos podemos alegrar de una publicidad tan potente a nivel global, ya que los beneficios colaterales serán necesariamente positivos: ayuda a fomentar el consumo de este tipo de bebidas más naturales y saludables y destaca el valor nutricional y dietético de los alimentos biológicos, por ejemplo con poder adelgazante, anti-oxidante o anti-colesterol.

En Olokuti, la noticia coincide con la integración a nuestra gama de electrodomésticos verdes de la Sojamatic 1.3 y su versión más grande la Sojamatic 1.5. Ambas te permiten preparar tus propias y deliciosas bebidas naturales a partir de ingredientes variados como cereales, legumbres y frutos secos, conservando todas sus características nutricionales.
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Publicado por Olokuti, el 13 de Mayo de 2014
Clasificado en Ecología y Medioambiente, Moda y Tendencias, Salud y Vida

Con la llegada de la primavera ya podemos disfrutar de más horas de sol y el calorcito nos invita a pasar más tiempo al aire libre. Gracias a la energía del sol podemos hacer algo tan cotidiano como cocinar, sin gastar combustibles o electricidad. Descubre los secretos de las cocinas y hornos solares.

Los hornos y las cocinas solares se rigen por un principio muy b√°sico. Solo se trata de concentrar los rayos solares en el punto donde se ubicar√° la cazuela. Esto se hace con materiales reflectantes.

Cocinar al sol quiz√°s es m√°s inc√≥modo pero no m√°s dif√≠cil que con cualquier otro sistema y, en¬†todo caso, muy satisfactorio. Para cocinar aprovechando los rayos solares se tiene que cocinar con m√°s antelaci√≥n, ya que los tiempos de cocci√≥n son mayores. La cocina solar no es que sea la soluci√≥n m√°s pr√°ctica para todos los d√≠as pero con un poco de previsi√≥n la podemos utilizar en m√ļltiples ocasiones y disfrutar con ello del aire libre y del medio ambiente.

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