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Presentación del libro "El cesto local" con la proyección del documental "La voz del viento"

Por: Begoña García

Jueves, 27 de Junio a las 19:00 en la tienda Gràcia [BCN]- Gràcia [BCN]
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En esta presentación del libro,  la autora, Begoña García, nos hablará sobre cómo elegir en consecuencia lo que queremos comer, cuáles son los alimentos propios de nuestro territorio, como reconocer a los mercados y muchas cosas más.

 Y además, para ilustrar este tema, se proyectará el documental de Carles Pons, "La voz del Viento. Semillas de transición", que nos narra el viajeJean Luc Danneyrolles, un agricultor francés y ardiente defensor de la biodiversidad, hacia Granada al encuentro de los movimientos sociales alternativos emergentes, entre agroecología y cambio de paradigma. Consigo, tan sólo lleva como moneda de cambio una caja de semillas.

 

El cesto local. Guía para comprar alimentos de kilómetro cero en Cataluña.

<<El creciente interés por las tendencias de consumo responsable han hecho que los consumidores actuales seamos más exigentes a la hora de comprar, especialmente cuando se trata de alimentos. Y la manera más sostenible de consumir buenos productos alimenticios es interesante por su procedencia y buscar aquellos que no sólo procedan de lugares de producción cercanos, sino que además contribuyan con su producción a dar soporte a la economía sostenible de la región. 

En este libro proponemos descubrir cuáles son los alimentos propios de nuestro territorio, para poder reconocerlos en los mercados entre la amplia oferta que se presenta y escoger en consecuencia lo que queremos comer. Buscamos productos sanos y saludables, y por ello nos fijamos en los métodos de cultivo o producción, destacando aquellos que respetan el medio ambiente y el bienestar social. Además, presentamos productores comprometidos con la sostenibilidad y especialmente con la calidad del producto, que ofrecen alimentos naturales y ecológicos accesibles a la mayoría de los consumidores.>>

Más información:
El cesto local / Ediciones Serbal

 

La voz el Viento. Semillas de transición. Cosechando conciencias.

<<Jean-luc es agricultor, lleva 27 años cuidando dos hectáreas de tierra en el parque natural de la sierra de Luberon, en la
Provenza, al sureste de Francia. A más de mil kilómetros siguiendo el Mediterráneo hacia el sur resuena la ciudad de Granada con una fuerte evocación para él.

La película de Carlos Pons sigue a este agricultor comprometido con la biodiversidad, en su viaje hacia el sur durante la ola de frío de febrero del 2012, llevando consigo como moneda de cambio una caja de semillas. Sus tres semanas de peregrinación nos ofrecen la visión de modos de vida diferente, nos invita a realizar la utopía.

Dentro de este viaje colectivo, las numerosas experiencias visitadas permiten abordar temas que se entrecruzan. Otro mundo está en marcha, una ecotopía emergente: agroecología, permacultura, decrecimiento, democracia real, salud integral, educación libre, soberanía alimentaria, etc. muchas iniciativas van floreciendo, creando redes, construyendo alternativas.>>

Documental Poético-Social (Francia-España) 2013.
92 Minutos. Full HD 1080p Estéreo. Carlos Pons - Mosaic Project.

 

Más información: www.lavozdelviento.org y lavozdelviento@mosaicproject.net


En colaboración:

 

 

 

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