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Filetes de anchoa en aceite de oliva virgen 50g


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Filetes de anchoas sin piel ni espinas provenientes de las capturas realizadas por embarcaciones costeras y con artes tradicionales en las pesquerías controladas de los mares Adriático y Mediterráneo. Procesadas a mano, maduradas en salazón y envasadas en aceite de oliva virgen extra de primer prensada en frío procedente de la agricultura ecológica española certificada.

No están sometidos a procesos de esterilización, sus conservantes naturales son la sal y el aceite.

Peso neto: 50g.

Pan do Mar: Conservas sustentables de productos del mar

Pan do Mar ofrece conservas de pescados y mariscos de pesca sostenible y controlada, con aceites, salsas y escabeches elaborados con ingredientes procedentes de la agricultura orgánica: una amplia gama de productos para satisfacer los diferentes gustos de nuestros clientes. Conservas Antonio Pérez Lafuente, una compañía con cerca de 100 años de tradición y experiencia. Alta calidad y sabor natural combinados con un razonable equilibrio y respeto por la naturaleza.

Los productos con la marca "Pan do Mar" que te ofrecemos parten de las siguientes premisas básicas:

- La pesca se realiza con embarcaciones de bajura, (pesca costera), propias de las comunidades locales de arraigadas tradiciones familiares en la pesca y marinería, utilizando artes tradicionales no depredadoras.

- El volumen de las capturas, sus tallas y las artes de pesca utilizadas son reglamentadas e inspeccionadas por los organismos oficiales competentes.

- Trazabilidad y certificación integral de toda la cadena extractiva y productiva.

- Los mismos criterios rigen la selección de los ingredientes con los que se acompañan: aceite de oliva extra virgen, vegetales, especies y vinos para las salsas, todos provenientes de la agricultura ecológica certificada.
Referencia EAN: 8412439287006
3,85 €
(77.00€ / Kg)
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Origen
Pan do Mar
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Criterios de sostenibilidad
Biológico
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