El pesto es una salsa verde derivada de la llamada provenzal, es decir, una salsa tomando como base aceite de oliva y ajo, caracterizada por el añadido de albahaca machacada (en italiano "pestata"). También es usual incorporar piñones, nueces o pistachos partidos en pequeños trozos. Es una típica salsa de la cocina genovesa (ciudad de Génova, Italia).

Ingredientes: Aceite de girasol*, albahaca*, aceite de oliva*, Grana Pagano queso*, anacardos*, copos de patata*, aliño, sal, acido láctico, piñones*. *= de cultivo ecológico.