La lenteja es un alimento con una alta concentración de proteínas, fibra, vitaminas (especialmente B1, B3 y B6) y minerales.

las lentejas son un aporte indispensable en una dieta para enfermos cardiovasculares, por su riqueza en fibra y su capacidad para reducir los niveles de colesterol. Son, además, muy recomendables en caso de diabetes, debido a que sus hidratos de carbono se absorben de forma muy lenta y poseen propiedades que previenen la anemia por su contenido en hierro.

Las lentejas du Puy proceden de la región francesa del mismo nombre. Muy apreciadas para sopas, caldos y ensaladas por su capacidad para permanecer enteras.

Ingredientes: 100% lentejas duPuy , provenientes del cultivo ecológico.

Peso neto: 500 gr.