Archivo de Enero de 2016




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Publicado por Olokuti, el 31 de Enero de 2016
Clasificado en Ecología y Medioambiente

Hagamos de este 2016, el año del reciclaje y de la conciencia ecológica. Sigamos reciclando.

Tanto si llevas toda la vida reciclando, como si has aprovechado este año para empezar, hoy te damos 5 motivos suficientes para que te animen a seguir reciclando!

1. El reciclaje es una de las maneras más fáciles de combatir el calentamiento global, ya que evitamos generar mayor contaminación.

2. Con tan sólo 4 botellas de vidrio recicladas se ahorra la electricidad necesaria mantener encendido un frigorífico durante 24 horas.

3. Cada tonelada de papel reciclado representa un ahorro de energía de 4100 KWH.

4. Reciclar permite generar menor cantidad de residuos.

5. Reciclar ayuda a disminuir y reducir la contaminación del aire y del agua.

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Publicado por Olokuti, el 28 de Enero de 2016
Clasificado en Ecología y Medioambiente, Insólito

El año pasado fue el año más caluroso globalmente registrado: el cambio climático es el factor principal.

Hace unos días, la NASA y la Administración Nacional Atmosférica y Oceánica, revelaron la temperatura media que rondó durante el 2015. Esta, fue 0.75ºC más elevada que la media correspondiente a los años de entre 1961 a 1990, y mucho más elevada que el incremento que hubo en 2014 (0,57ºC), que fue en sí, otro record.

Pero esto no es todo: según el Consejo Internacional del Clima, este record que acabamos de superar, no es más que el inicio de lo que parece ser una tendencia a largo plazo, y de lo que se lleva viendo desde hace ya 39 años. Nadie que tenga menos de 40 años ha vivido un año que esté por debajo de la temperatura media del siglo XX. Esta no deja de ser otra llamada (ya repetitiva) para que cambiemos nuestras políticas de una vez por todas. Se necesita un cambio integral hacia una economía sustentada 100% en las energías renovables para frenar el cambio climático.

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Publicado por Olokuti, el 24 de Enero de 2016
Clasificado en Alimentos eco-justos

Reduce tu lista de la compra por la mitad, y haz tus propias comidas preferidas en versión sana y casera.

Preparar comida casera siempre es una buena idea. Cuando somos nosotros mismos los que cocinamos, siempre evitamos echar cantidades innecesarias de azucar  u otros ingredientes más perjudiciales para nuestra salud. Además, muchos de los productos que compramos están hechos por empresas o comprado por otras tiendas que  no respetan necesariamente el medio ambiente, y por lo general llegan con envoltorios y plásticos excesivos.

Año nuevo, vida nueva, así que la próxima vez que vayas a comprar un producto envasado, te animamos a que antes intentes hacerlo por ti mismo.

Aquí tienes 10 ideas muy fáciles para preparar comida deliciosa y casera:

1. Mantequilla de cacahuete: es una de las recetas más sencillas para hacer en casa, y cuando es casera, es 10.000 veces más sabrosa y saludable que la de supermercado. Mira este video-receta que te enseñará a chuparte los dedos!

2. Barras de Muesli: Suelen estar sobrecargadas de azucas, así que puedes crear las tuyas con esta receta tan simple: RECETA

3. Pesto: sabe mucho mejor cuando es fresco  y casero. Puedes intentar hacer el clásico pesto con tu propia albahaca, o probar esta con parmesano.

4. Cremas: Las cremas y salsas con tacos o para picar son siempre una combinación ganadora, y muy fáciles de hacer. Además todas las cremas suelen ser muy caras de comprar. Intenta hacer tu propio guacamole, hummus, o este Baba Ghanoush.

5. Pan rallado: Es la mejor manera de ahorrar y de reciclar tu pan seco y que no se eche a perder. Ves guardando los trozos de pan seco del día anterior en una bolsa y cuando tengas una buena cantidad, rallalos y trituralos  hasta hacer pan rallado. También puedes echarle especias para conseguir un pan rallado especiado y diferente!

6. Croutons: un reciclado gourmet. Otra genial idea para el pan del día anterior. Córtalo en trocitos cuadrados, rocíalos con aceite de oliva, y tuéstalos en el horno a 200ºC durante 15-20 minutos, o hasta que se pongan morenitos.

7. Salsas para pasta. No suelen tardar mucho en hacerse y son la oportunidad perfecta para reciclar jarrones y botes antiguos que tengas por la cocina. Puedes probar esta salsa marinara con tomates.

8. Caldo de pollo. Muy fácil, tan sólo necesitarás carcasa de pollo, algunas legumbres y verduras que ibas a tirar, puerro, y las puntas de zanahorias , pelas, etc.  Aprende cómo hacerlo aquí.

9. Chocolate vegano. Sí! Puedes hacer chocolate vegano en casa usando los ingredientes más sencillos: Tan solo mezcla ¼ taza de aceite de coco;  ¼ taza mantequilla de almendra; ¼ taza de cacao en polvo; 2 cucharaditas de sirope de arce; 1 cucharadita de vainilla. Mézclalo todo en una batidora, ponlo en un recipiente y congela durante 20min. Yumm!

10. Queso vegano: Fácil, barato  y delicioso. Consigue la receta vegana aquí.

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Publicado por Olokuti, el 8 de Enero de 2016
Clasificado en Nos quema los dedos..., Olokuti

Estos son algunos de los interesantes patrones y prejuicios que nos influencian a la hora a de reciclar. ¿Los conocías?

Cuando vas a una cafetería y el barista escribe tu nombre en la taza, inconscientemente vas a ser menos propenso a tirar ese vaso de plástico que si tu nombre no estuviera escrito.

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Este es sólo una de las muchas conductas curiosas que adoptamos hacia el reciclaje sin darnos cuenta. Resulta que los seres humanos tenemos fascinantes prejuicios que nos ayudan a determinar qué reciclamos y que tiramos directamente a la papelera.

Cuando se trata de tazas o vasos personalizables, por ejemplo, somos mucho más propensos a reciclar ya que se da un prejuicio que los científicos llaman de “personalidad”.

Esto significa que hay una parte que asociamos en ese vaso con nosotros mismos, y por tanto somos más reticentes a tirarlo y nos inclinamos más a darles una segunda vida.
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